Bio-Wurzen

Fleisch & Wurst

Die Bio-Wurzen ist ein würzig-geräucherter Rohwurst-Snack und optimaler Begleiter für Bergtouren, Wanderungen oder Ausflüge. Die Bio-Wurzen von BIO vom BERG wird ausschließlich aus biologischem Tiroler Rind- und Schweinefleisch hergestellt. Die Bio-Metzgerei Juffinger in Thiersee verfeinert die köstlichen Jausenwürstl mit feinen Gewürzen und durch die milde Räucherung dürfen Sie in keinem Rucksack bei Klein und Groß fehlen.

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Würzig und praktisch
Für die BIO vom BERG Wurzen wird nur ausgewähltes Rind- und Schweinefleisch aus biologischer Haltung verwendet. Die feinkörnigen Rohwürstel werden mit der hauseigenen Gewürzmischung der Metzgerei Juffinger geschmacklich abgerundet. Die milde Räucherung über Buchenholz und die gute Abtrocknung an der Bergluft Tirols ermöglichen den BIO vom BERG Wurzen eine aromatische Reifung. Sie sind ungekühlt haltbar und somit der ideale Begleiter für Wanderungen oder einfach als Jause zwischendurch.

 

Herkunft und Verarbeitung
Die Bio-Metzgerei Juffinger in Thiersee verarbeitet ausschließlich Bio-Fleisch zu köstlichen Spezialitäten. Das Fleisch für die BIO vom BERG Wurzen kommt von Schweinen und Rindern aus kontrolliert biologischer Tiroler Landwirtschaft. Mit kurzen Transportwegen kommen die Tiere zur Bio-Metzgerei Juffinger, wo sie stressfrei geschlachtet und das Fleisch rasch weiterverarbeitet wird.

 

Tipp
Die BIO vom BERG Wurzen vor dem Verzehr 10 Minuten aus der Packung nehmen, somit können die Jausenwürstel atmen und erreichen das optimale Aroma für den Genuss.