Bio-Schlangengurke

Pflanzen

Gurken sind der ideale Sommersnack - kalorienarm, schmackhaft und knackig! Sie enthalten wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Fruchtsäuren. Eine Gurkenpflanze leistet Erstaunliches: günstige Bedingungen vorausgesetzt, wächst der Trieb bis zu 5 cm am Tag und jede Woche kommt eine Frucht zur Ernte.

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Standort und Kulturmaßnahmen
Schlangengurken mögen’s gerne warm – so richtig wohl fühlen sie sich ab 15°C. Daher ist der ideale Standort ein Gewächshaus, ein Wintergarten oder ein gut geschützter Platz an der Südwand des Hauses. Die Gurke kann in einen voluminösen Topf oder direkt in den Boden gepflanzt werden. Üblicherweise lässt man den Haupttrieb wachsen und schneidet alle Seitentriebe aus. Das verbessert die Fruchtqualität und beschleunigt das Längenwachstum des Haupttriebes. Die Gurke klettert am liebsten an einer Schnur oder einem Netz der Sonne entgegen.
Gurken haben große Blätter, die viel Wasser verdunsten- bei Wind und Sonne braucht eine Pflanze bis zu 3 l pro Tag. Zuviel Wasser darf man aber nicht geben – nasse Füße verzeiht eine Gurke nicht! Daher müssen Pflanzgefäße unbedingt eine Öffnung auf der Unterseite haben, damit überschüssiges Wasser abläuft. Regelmäßiges Nachdüngen sorgt für eine dunkelgrüne Blattfarbe und reichen Ertrag.