Bio-Leichtmilch

Milch & Co

Die leichteBio-Heumlich mit nur 1,5% Fett: Die Bio-Leichtmilch überzeugt mit vollem Geschmack bei weniger Fett.

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Den Sommer verbringen die Heumilchkühe auf den Weiden und Almen im hinteren Zillertal, wo sie neben frischer Luft und klarem Quellwasser die saftigen Gräser und Kräuter genießen. Im Winter wird ihnen Futter von höchster Qualität geboten: sonnengetrocknetes Heu sowie mineralstoffreicher Getreideschrot. Futter aus Silage wie vergorenes Gras oder Mais kommt garantiert nicht in den Futtertrog.

Die ErlebnisSennerei Zillertal sammelt die Milch von rund 20 Bio-Heumilchbauern und verarbeitet diese in der Sennerei in Mayrhofen. Dort wird die Bio-Heumilch mit einer Zentrifuge „entrahmt“ und schonend haltbar gemacht. So erhält man die länger frische Bio-Leichtmilch mit weniger Fett aber vollem Geschmack.-