Bio-Fasslbutter

Milch & Co

Die Bio-Fasslbutter hat ein herzhaftes Aroma und schmeckt unverfälscht herrlich auf einem Weckerl mit einer Scheibe Tiroler Käse. Sie wird sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche wegen ihres feinen Geschmacks geschätzt. Die Bio-Fasslbutter dient auch als Basis für schmackhafte Saucen. Für Backfreunde ist die Butter ein fester Bestandteil in der Küche.

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Erfolg mit Bio-Butter
Die Sennerei Hatzenstädt am Niederndorferberg und die Alpbachtaler Heumilchkäserei in Reith i.A. produzieren die Bio-Fasslbutter. Aufmerksame Konsumenten finden in ihr „eine Butter wie sie früher einmal war“, die mit handwerklichem Geschick geknetet, in Handarbeit gemodelt und verpackt wird. Die Butter ist durch und durch ein regionales, ursprüngliches, unverfälschtes Tiroler Qualitätsprodukt ohne Zusätze. Unter der Marke BIO vom BERG und mit dem Gütesiegel „Qualität Tirol“ steht dieses Naturprodukt für Tiroler Herkunft und besondere Qualität.

Handwerk & Tradition
Der Sauerrahm aus Rohmilch wird vor der Butterung nicht erhitzt. Dadurch bleibt die Butter natürlich – wenn auch die Haltbarkeit etwas kürzer ist. Der Rohstoff für die Bio-Fasslbutter ist Bio-Heumilch. Durch die Fütterung mit Heu und frischem Gras bekommt die Bio-Fasslbutter eine einzigartige Konsistenz und Farbe. Der feinsäuerliche Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe der Bio-Fasslbutter überzeugen, besonders die gesunden Omega-3-Fettsäuren.