Bio-Eier

Eier

Jeden Tag ein Ei und sonntags auch mal zwei! Das tägliche Frühstücksei am Morgen ist gesund, vor allem dann, wenn es von glücklichen Bio-Freilandhühnern stammt - so starten Sie gut in den Tag. Das Bio-Freiland-Ei ist ein hervorragender Eiweißlieferant. Das Lecithin im Ei ist die ideale Nervennahrung und regt das Gehirn bereits in der Früh zu Höchstleistungen an.

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Ei - das nährstoffreichste Lebensmittel

Das Hühnerei zeichnet sich durch die biologische Wertigkeit von 100 % aus. Das heißt: Mit 100 g Hühnereiprotein können 100 g Körpereiweiß aufgebaut werden: Außerdem hat es die höchste Proteinqualität, die ein einzelnes Lebensmittel überhaupt erreichen kann. Die vielen wertvollen Inhaltsstoffe des Eies machen es zu einem der wertvollsten Lebensmittel. Vor allem im Dotter stecken viele wichtige Nährstoffe, wie zB Vitamin A fördert die Sehfähigkeit, Vitamin D festigt die Knochen und Zink verbessert die Abwehrkräfte.

 

Was steht auf den Eiern?
Die Bio-Freiland-Eier stammen garantiert von Tiroler Bauernhöfen. Das steht auch auf dem Ei. Durch die Betriebsnummer kann jedes Ei bis zum Bauern zurückverfolgt werden. Außerdem gibt der Code auf dem Ei Auskunft über die Haltungsform und das Ursprungsland.

Hier geht's zur Eierdatenbank

 

Freilandhaltung - die natürlichste Haltungsform

Jede Henne hat mindestens 10 Quadratmeter Auslauf im Freien, somit  können sie nach Lust und Laune in der Erde scharren, im Sand baden oder sich auf die Suche nach köstlichen Gräsern und Kräutern begeben.  Im Stall befinden sich Nester, Sitzstangen und geeignete Futtereinrichtungen für die Hennen. Die Hühner ernähren sich ausschließlich von biologischem Futter. Frisches Wasser ist immer ausreichend vorhanden. Durch eingestreute Nester ermöglichen die Bio-Bauern ihren Hühnern ein artgerechtes Verhalten bei der Eiablage und bieten ihnen somit bei diesem sensiblen Bereich optimalste Bedingungen.

Im österreichischen Vergleich sind die Tiroler Bio-Eierbauernhöfe klein strukturiert, jedoch durch ihre herausragende Qualität heben sie sich im internationalen Vergleich besonders hervor.