Bio-Buschtomaten

Pflanzen

Tomaten sind aus der Sommerküche nicht wegzudenken. Egal ob als Salat zum Grillen oder als erfrischender Brotbeilage – sie passen immer! Praktisch, wenn man diese vom eigenen Anbau hat. Zudem noch kostengünstig und jederzeit griffbereit. Die Bio-Buschtomaten lassen sich mit wenig Aufwand im eigenen Garten oder auf dem Balkon züchten.

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Standort und Kulturmaßnahmen
Tomatenpflanzen lieben trockene Wärme, dabei ist ein regengeschützter, sonniger Platz ideal.
Den Boden feucht halten, aber nie zu viel gießen und regelmäßig nachdüngen. Eine wichtige Maßnahme ist das Ausgeizen. Dabei werden alle Seitentriebe ausgebrochen, um die Entwicklung des Haupttriebs zu fördern. Früchte an Seitentrieben bleiben deutlich kleiner. Tomaten werden an einer Schnur entlang nach oben gezogen oder an einem Stab befestigt. Sobald die ersten Blüten geöffnet sind, kann durch tägliches Schütteln die Befruchtung verbessert werden.

Gemüse mit Kraft
Tomaten sind echte „Powerfrüchte“ – kaum eine Gemüseart weißt eine vergleichbare Vielzahl an positiven Inhaltsstoffen auf. Besonders die vielen sekundären Inhaltsstoffe wie Carotinoide (Lycopin) und Polyphenole, die antioxidativ wirken und denen eine krebshemmende Wirkung nachgesagt wird, machen die Tomate so wertvoll.
Diese Tomatensorte entwickelt gleichmäßige, runde, glänzend-rote Früchte mit intensivem Aroma. Die reifen Früchte schmecken frisch genauso gut wie in Salaten, Suppen, Nudelgerichten oder Pizza. Daher sind auch große Erntemengen leicht verwertbar.