Bio-Apfelessig

Obst

Der Bio-Apfelessig mit Apfel- und Birnendicksaft ist das Neueste aus der „BIO vom BERG“ Familie. Er eignet sich hervorragend für feine Saucen und Salate. Das Gütesiegel „Qualität Tirol“ garantiert, dass ausschließlich Früchte verwendet werden, die in Tirol gewachsen sind.

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Essig ist eines der ältesten lagerfähigen Lebensmittel der Menschheit. Unter der Sonne der Obstgärten von Regula Imhof in Absam, Heiligkreuz und Mutters reifen die Äpfel und Birnen für diesen Essig. Der Apfelsaft wird zuerst zu Most und dann mit natürlichen Essigbakterien zu Essig vergoren. Anschließend wird dem Vollfruchtessig Apfel- und Birnendicksaft zugefügt, der für die cremige Konsistenz und den charakteristischen Geschmack dieser außergewöhnlichen Essigkreation verantwortlich ist.

Tipp für den Sommer: Ein paar Tropfen Bio-Apfelessig über ein Vanilleeis oder in den Obstsalat bietet ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.