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Donnerstag, 16. Juni 2016

Heumilch g.t.S. als Chance

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Besondere Auszeichnung für besondere Milch.

Österreichische Heumilch darf seit März das EU-Gütesiegel „garantiert traditionelle Spezialität“ führen und ist damit das erste Lebensmittel im deutschsprachigen Raum mit dieser Auszeichnung. Dadurch erfährt Heumilch g.t.S. einen besonderen Schutz für noch mehr Qualität und Unverfälschtheit. Das ist eine Bestätigung für die tägliche Arbeit unserer Heumilchbauern und -verarbeiter, die sich der ursprünglichsten Form der Milcherzeugung verschrieben haben. Auch die heimischen Konsumenten setzen auf Heumilch. Sowohl beim Umsatz als auch beim Absatz haben Heumilchprodukte im Vorjahr zugelegt.

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Erfolgreiche Zukunft

Diese gestiegene Nachfrage nach Heumilch erhöht die Wertschöpfung für die Heumilchbauern, die Verarbeiter und die Vermarkter sowie des Lebensmittelhandels und ist ein wichtiger Beitrag zur nachhaltigen Sicherung der österreichischen Heuwirtschaft. Ein gemeinsamer Marktauftritt und die einheitliche Kommunikation aller Mitgliedsbetriebe festigen die klaren Aussagen rund um das Thema Heumilch und sorgen dafür, dass Heumilch zu 100 % in der Vermarktung mit Heumilchprodukten gelangt. Dies ist gerade aufgrund der aktuellen Situation am europäischen Milchmarkt wichtiger denn je. Daher arbeiten wir als ARGE Heumilch mit aller Kraft daran, dass die Heuwirtschaft einer erfolgreichen Zukunft entgegensteuert.

Kommentar
Andreas Geisler
Koordinator ARGE Heumilch

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